Cocinero - Explora San Pedro de Atacama

¡Ven a explorar con nosotros/as! Buscamos Cocinero/a para nuestro Hotel ubicado en SAN PEDRO DE ATACAMA!

En Explora nos inspira viajar por el simple placer de hacerlo y la riqueza de las experiencias que el viaje trae consigo. Nuestra filosofía, llamada arte de viaje, se basa en 3 pilares fundamentales: áreas remotas, exploración profunda y el lujo de lo esencial. Es así como nuestros destinos invitan a los/as viajeros/as a descubrir la riqueza natural y cultural de cada uno de los lugares donde se encuentran nuestros hoteles. Entregamos un servicio con altos estándares, cuidando el desarrollo sustentable, sin dejar huellas.

Si te apasiona conocer territorios llenos de historia, ¡te invitamos a explorar con nosotros/as en el cargo de Cocinero/a!!
Objetivo del cargo:
Preparar y proporcionar a nuestros viajeros el servicio de alimentos logrando una experiencia única en base nuestros estándares.

Funciones del cargo:
- Preparación de alimentos en cuarto caliente, frío o pastelería.
- Realización de mise and place de acuerdo a fichas técnicas.
- Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina.
- Cumplimiento de las comandas en tiempo y forma.
- Cumplimiento de protocolos HACCP y COVID-19.

Requisitos de postulación:
- Estudios técnicos o superiores en gastronomía
- Especializaciones en pastelería o panadería (deseable).
- Experiencia en Hotelería (deseable).

Condiciones del cargo:
- Lugar de trabajo: SAN PEDRO DE ATACAMA
- Horario de trabajo: Turnos rotativos

Algunos de nuestros beneficios son:
Capacitaciones, Uniforme, Alimentación, Alojamiento, Seguro complementario de salud.

¡Explora lo construimos todos/as!

Valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión en nuestras personas y equipos, donde cada uno/a aporta lo mejor de sí en el desarrollo de sus labores. Resguardamos la información de nuestros/as postulantes, enfocándonos en un proceso de selección claro y transparente, de esta manera, entregamos oportunidades a personas diversas con el objetivo de alcanzar una cultura inclusiva en cada uno de nuestros destinos.

¡Te estamos esperando!