cocinero

Holding gastronómico de la ciudad de Viña del Mar, Chile, se encuentra en búsqueda de profesional del area gastronomía para el cargo de COCINERO.

Sobre nosotros: Somos un holding con más de 20 años de trayectoria, con 12 marcas reconocidas que abarcan Restaurantes, Cafeterías, Hotelería, Comercializadoras y Distribuidoras. Nos distinguimos por nuestra excelencia en servicio, constante innovación, Inclusión, compromiso con la sustentabilidad y cercanía con nuestros clientes y colaboradores.

Responsabilidades del cargo: Elaboración de preparaciones culinarias siguiendo la planificación entregada por el Jefe de cocina, dando cumplimiento a los estándares de calidad de la empresa y la normativa sanitaria de alimentos vigente.

Requisitos:
• 2 años de experiencia en cargos similares
• Formación y/o conocimientos de cocina peruana
• Manipulación de alimentos y normativa sanitaria
• Manejo de maquinaria, utensilios e insumos de cocina