Cocinero 1

COCINERO I

Se parte de la familia de este prestigioso Hotel!

Nivel académico mínimo: Educación Secundaria completa y/o estudio técnico en gastronomía/ Curso en manipulación de alimentos.
Experiencia mínima: 2 Años en el área o puesto.

Habilidades requeridas:

-Asegurar el cumplimiento de las orientaciones del gestor, para alcanzar Cero desperdicios alimentarios y el mínimos necesario en consumos de servicios (agua, energía y limpieza) apoyando y verificando el cumplimiento de los objetivos de la compañía.
-Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos como restaurante de personal con el objetivo de entregar experiencias inolvidables, haciéndolos sentir Bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemos.
-Trabajo en equipo.

entre otras...