Cocicnero

Empresa del rubro Gastronomico Peruano necesita para su local en Puerto Montt.

Requisitos:
o Mínimo de 1-2 años de experiencia trabajando en una cocina profesional
o Nociones de cocina peruana, saber o entender las preparaciones de platos tradicionales como ceviche, lomo saltado, ají de gallina, causa, entre otros.
o Cierto conocimiento de ingredientes típicos peruanos como ajíes, maíces , tubérculos entre otros
o Capacidad para seguir recetas y procedimientos de cocina.
o Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
o Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad en la cocina.
o Habilidad para manejar equipos y utensilios de cocina de manera segura y eficiente.
o Puntualidad y responsabilidad.
o Buena disposición para aprender y adaptarse a nuevas recetas y técnicas.
o Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el chef y otros miembros del personal de cocina.