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Chef para Discoteca en Vitacura
| ID | 3697084 | |
| Buscado | Human Resources | |
| Fecha |
2025-09-23 22:31:43
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| Expira |
2025-12-07 (en 74 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
800000 más propinas
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| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 3
Descripción oferta de trabajo
Estamos en búsqueda de un Chef de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo gastronómico en una de las discotecas más reconocidas de la ciudad.
Responsabilidades principales:
- Planificar, diseñar y supervisar el menú adaptado al concepto de la discoteca.
- Coordinar y dirigir al personal de cocina asegurando eficiencia y calidad.
- Mantener altos estándares de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Controlar inventarios, costos y abastecimiento de insumos.
- Desarrollar nuevas propuestas gastronómicas que complementen la oferta del bar.
- Supervisar la presentación de los platos y garantizar consistencia en el servicio.
Requisitos:
- Mínimo 6 años de experiencia comprobable en cocina profesional, preferiblemente en restaurantes, bares o discotecas.
- Experiencia en liderazgo y gestión de equipos de cocina.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Creatividad, organización y capacidad de trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.
Ofrecemos un ambiente dinámico, oportunidad de proyección y condiciones competitivas.
Descripción de la cultura organizacional:
Ambiente colaborativo y creativo, con énfasis en el trabajo en equipo y la diversidad.
Oportunidades de crecimiento profesional:
Posibilidad de ascenso a posiciones de mayor responsabilidad.
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