PUBLICIDAD
Chef Ejecutivo para cadena de restaurantes
| ID | 3710149 | |
| Buscado | Pastelería Coquimbo | |
| Fecha |
2025-10-13 22:28:46
|
|
| Expira |
2025-12-27 (en 28 días)
|
|
| Ubicación | La Serena | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
1.500.000
|
|
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 41
Descripción oferta de trabajo
Buscamos chef ejecutivo para cadena de restaurantes.
Lider culinario responsable de la dirección estratégica y operativa de las cocinas de todos los establecimientos. Sus funciones incluyen crear menús uniformes y de alta calidad, gestionar presupuestos, controlar los costos de alimentos, supervisar al equipo de cada local, y estandarizar procesos de preparación y presentación en todas las unidades. Además, gestiona al personal de cocina, asegurando la coherencia de la marca y la satisfacción del cliente a nivel global.
Capacitar a personal de cocina y de servicio para garantizar un servicio de excelencia a los clientes.
Higiene y seguridad alimentaria:
Manipulación de alimentos.
Control de temperaturas.
Prevención de la contaminación.
Normativa HACCP.
Técnicas de cocina:
Cocina básica.
Cocina internacional.
REQUISITOS
•Capacidad de liderar y formar equipos de trabajo
•capacidad para trabajar bajo presión.
•Experiencia en las distintas áreas de la gastronomía
•Disponibilidad 100 % para trabajar en la ciudad de La Serena y Coquimbo
•Licencia de conducir al día.
Comparte por redes sociales
Postular
Ofertas Destacadas
Control de calidad de proceso de confección en antuan s.a., empresa líder en… Ver más
Se necesita anfitriona para trabajar en un restaurante. funciones: - recibir a los… Ver más
Se requiere técnico en aire acondicionado, con experiencia en mantencion, diagnostico y reparación… Ver más
Estamos en búsqueda de encargad@ de tienda para una reconocida marca de moda… Ver más
Descripción del cargo the family real estate busca una community manager mujer, creativa,… Ver más
Se requiere contador auditor, con experiencia demostrable en el puesto, conciliaciones bancarias, sii,… Ver más
Representante de ventas para la ciudad de chillÁn modalidad clínica y terreno ¡gran… Ver más
Tecnico y/o ayudante de refrigeración
Ingenieria pd group ltda, La serena
28 de Noviembre de 2025
Empresa especialista en refrigeración comercial para la distribución alimentaria y venta de instalaciones… Ver más
Bar ubicado en la comuna de santiago necesita maestro de cocina con experiencia… Ver más
Empresa que presta servicios a la gran minería se encuentra en búsqueda de… Ver más
PUBLICIDAD