Chef Ejecutivo

️ BUSCAMOS CHEF EJECUTIVO QUILICURA
Bar Restaurante Vintage, con 18 años de trayectoria, inicia una nueva etapa y reabrirá en una nueva ubicación. Buscamos un(a) Chef Ejecutivo(a) que quiera dejar huella y liderar este nuevo comienzo.
¿Qué buscamos?
• Profesional creativo(a), proactivo(a) y orientado(a) a la innovación gastronómica.
• Experiencia mínima de 3 a 5 años liderando cocinas de alto flujo y trabajo bajo presión.
• Experiencia en bares, restaurantes o conceptos similares.
• Experiencia en creación y renovación de carta, control de costos (Food Cost), inventarios y liderazgo de equipos.
• Ideal experiencia en aperturas o puesta en marcha de operaciones gastronómicas.
• Deseable residencia en Quilicura o comunas cercanas (facilidad de traslado).
Condiciones:
Jornada de 42 horas semanales.
Turnos distribuidos principalmente de 09:00 a 17:00 hrs.
Renta líquida referencial: $1.400.000 – $1.800.000 + comisiones por cumplimiento de metas
Oportunidad de liderar y construir una cocina desde sus inicios.
Buscamos una persona con energía, visión y capacidad de transformar ideas en una experiencia gastronómica memorable.
Envía tu CV a: jpassalacqua@expertice-it.com. Asunto: Chef Ejecutivo – Vintage