Chef de Cocina Hotel/lodge de temporada en Aysén Alojamiento y alimentación incluidos

Hotel/lodge de temporada ubicado en la Carretera Austral, Región de Aysén, busca Chef para liderar su cocina del 15 de octubre de 2026 al 1 de abril de 2027.

Buscamos experiencia liderando cocinas de hoteles, lodges o restaurantes, con manejo de equipos, menús, compras, inventarios, costos e higiene alimentaria. Se valorará experiencia en operaciones remotas y temporadas turísticas.

Se requiere disponibilidad para toda la temporada y para residir en el hotel.

Ofrecemos:
- Alojamiento en casa de personal del hotel, en habitaciones compartidas de máximo 3 personas, con baño por habitación.
- Desayuno, almuerzo y cena.
- Traslado coordinado y cubierto desde Balmaceda hasta el hotel: normalmente transfer a Coyhaique, una noche de alojamiento y bus al día siguiente.
- Posibilidad de incluir el vuelo hasta Balmaceda, previa evaluación individual.

Jornada: sistema de turnos según operación del hotel, respetando la jornada legal vigente. En cocina pueden existir turnos corridos o partidos según la operación.

Enviar CV a applypatagoniasa@gmail.com, asunto “Chef — temporada Aysén”, indicando disponibilidad y pretensión de renta mensual en pesos chilenos, especificando si es líquida o bruta. Remuneración por definir durante el proceso.

Búsqueda confidencial; la identidad de la propiedad se comunicará en una etapa posterior.