CHEF

Se Busca Chef Ejecutivo para Hotel

¿Apasionado por la cocina y el liderazgo? ¡Esta es tu oportunidad!

**Hosteria Calama, ubicada en Calama, busca un Chef Ejecutivo con experiencia comprobada para liderar su equipo culinario y ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.

Responsabilidades:

* Planificación y supervisión del menú del restaurante y eventos especiales.
* Gestión de personal de cocina (cocineros, ayudantes, etc.).
* Control de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
* Coordinación con otras áreas del hotel (banquetes, servicio al cliente).
* Control de costos y optimización de recursos.

Requisitos:

* Formación en gastronomía o cocina internacional.
* Mínimo 2 años de experiencia como chef, idealmente en hotelería o restaurantes de alto nivel.
* Liderazgo, creatividad y orientación al detalle.
* Conocimiento en administración de cocina y normativa sanitaria.
* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

Ofrecemos:

* Contrato estable.
* Salario competitivo y beneficios.
* Ambiente profesional y equipo de trabajo comprometido.
* Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.