Carniceria Peak Time (Concepción)

Buscamos personal para el área de Carnicería jornada Peak Time en Versluys ubicado en Concepción.

MISION DEL CARGO
Su misión es seleccionar, despostar, preparar y comercializar productos cárnicos, garantizando la frescura y la seguridad alimentaria. Además, asesorar al cliente sobre cortes y tipos de carnes, manteniendo estrictas normas de higiene, manipulación segura y la cadena de frio en todo momento.

1.- FUNCIONES PRINCIPALES:
a) Atender al público en carnicería de manera respetuosa y amable, agradeciendo siempre la preferencia al cliente.
b) Trasladar mercaderías desde las cámaras para mantener abastecidas la vitrina de venta asistida y de autoservicio, con productos ordenados y conversando la limpieza de estas.
c) Revisar que los productos que se están exponiendo y vendiendo, se encuentran frescos.
d) Manipular los productos, conservando la higiene y preservación de estos.
e) Etiquetar el producto, respetando la descripción y los precios de estos según el tipo y peso que corresponda.
f) Preocuparse de los utensilios y maquinarias que utiliza, estos deben estar limpios y en buenas condiciones.
g) Revisar y reponer los productos que se encuentran en las máquinas de autoservicio a clientes, estos deben estar envasados correctamente y con fechas de vencimientos correctas.
h) Retirar productos que están vencidos inmediatamente de ambas vitrinas
i) Registras las mermas diarias e informar estas al supervisor.
j) Realizar las tareas propias en sala de procesos, tales como: cortar carnes rojas y blancas de variados tipos, envasarlas y roturarlas según corresponda, preparar carne molida, envasar y rotular según corresponda.
k) Preparar mermas para luego eliminar.

- Renta Base $ 3.075.- por hora más incentivo al segundo mes
- Jornada Peak Time Lunes a viernes 30 horas semanales

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