Capitan de Servicio- San Pedro de Atacama

Hotel en san pedro de atacama se encuentra en busca de personas con experiencia en el área de AABB para asumir el cargo de Supervisor/a de Restaurante para Importante empresa hotelera ubicada en San Pedro de Atacama, II región.

Deberá apoyar al jefe de área realizando las siguientes funciones:
- Revisar que el personal a cargo entre a turno con buena presentación personal.
- Dividir tareas por turno de garzones y bartenders; delegar, controlar y revisar que ellas se cumplan.
- Controlar stock de bodegas y realizar pedidos a bodega.
- Controlar salida y ventas de vinos Premium.
- Revisar montaje de los servicios.
- Revisar y realizar cambios de platos en el sistema de comandas, y revisar que al final del turno, queden cerradas en sistema.
- Reemplazar al Jefe de Restaurante cuando se encuentre ausente.

Turnos: 6x1; rotativos AM/PM

Requisitos
Experiencia en el rubro hotelero, idealmente, liderando equipos en el área de comedor/ restaurant.
Manejo de inglés intermedio-avanzado (excluyente).
Disponibilidad para radicar en San Pedro de Atacama durante tu periodo de trabajo.