Capitán/a de Servicio - CASACOSTANERA

acante: Capitán/a de Servicio
Ubicación: CasaCostanera – Vitacura
Modalidad: Full Time
Disponibilidad: Inmediata
Sueldo: $750.000 líquido

Importante restaurante Millefleur, ubicado en CasaCostanera, Vitacura, se encuentra en búsqueda de un/a Capitán/a de Servicio con experiencia en liderazgo de equipos de sala, atención al cliente y manejo de estándares de servicio en restaurantes de alto nivel.

Responsabilidades principales:

Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del servicio en sala.
Guiar, apoyar y organizar al equipo de garzones durante la operación.
Asegurar una atención cordial, profesional y eficiente a los clientes.
Verificar la correcta presentación de mesas, mise en place y estaciones de servicio.
Recibir clientes, apoyar en la asignación de mesas y resolver requerimientos durante el servicio.
Supervisar la toma de pedidos y la correcta comunicación con cocina y bar.
Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y presentación del local.
Gestionar situaciones con clientes, reclamos o solicitudes especiales de manera oportuna.
Apoyar en cobros, cierre de mesas y control operativo cuando corresponda.
Capacitar y orientar al equipo de sala en protocolos de atención y hospitalidad.
Apoyar a la jefatura en la organización de turnos, tareas y necesidades operativas.

Requisitos:

Experiencia previa como Capitán/a de Servicio, Jefe/a de Turno de Sala o cargo similar.
Experiencia en restaurantes de alto estándar o servicio a la mesa.
Conocimientos de protocolo, servicio de mesa y atención al cliente.
Capacidad de liderazgo, organización y manejo de equipos.
Buena presentación personal y comunicación efectiva.
Orientación al cliente y resolución de problemas.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad para turnos rotativos.

Se ofrece:

Sueldo líquido de $750.000.
Modalidad Full Time.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidades de desarrollo dentro del grupo.