CAJERO ENCARGADO DE LOCAL - MUT

Encargado/a de Local – Restaurante en MUT (Mercado Urbano Tobalaba)

Importante restaurante ubicado en MUT – Mercado Urbano Tobalaba se encuentra en búsqueda de una Encargada de Local con experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y fuerte orientación al servicio y ventas.

Buscamos personas comprometidas, proactivas y resolutivas, capaces de liderar equipos y asegurar una experiencia de atención de alto nivel, manteniendo el orden operativo y comercial del local.

Principales responsabilidades:
Liderar y coordinar al equipo de trabajo durante la operación.
Realizar el rol de caja, cuadraturas y gestión de ventas.
Atención directa a público con foco en servicio y venta sugerida.
Recepción y control de proveedores.
Control y seguimiento de inventario y abastecimiento.
Organización de tareas y supervisión del funcionamiento diario del local.
Velar por el cumplimiento de protocolos internos y normativas operativas del mall.
Mantener estándares de orden, limpieza y servicio.

Requisitos:
Experiencia comprobable en restaurantes o rubro gastronómico.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Manejo operativo de caja e inventarios.
Habilidades de atención al cliente y ventas.
Perfil ordenado, responsable y con capacidad de resolución.
Disponibilidad inmediata.

Condiciones:
Renta líquida: $800.000 + Propina.
Jornada en modalidad de turnos rotativos.
Trabajo de martes a sábado.
Incorporación inmediata.
Estabilidad y buen ambiente laboral.

Si te motiva el liderazgo, el servicio y el trabajo en gastronomía, te invitamos a postular y sumarte a nuestro equipo.