Bartender- La Dehesa

BARTENDER – LA SOCIEDAD MALL ZOCO, LO BARNECHEA

GIOIA SpA

Ubicación: Av. La Dehesa 1600, Lo Barnechea, Santiago
Restaurante: La Sociedad
Jornada: Full Time
Disponibilidad: Inmediata
Renta: Acorde al mercado, según experiencia + propinas

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

Importante restaurante La Sociedad, ubicado en Mall ZOCO, Lo Barnechea, se encuentra en búsqueda de Bartender para incorporarse a su equipo de trabajo.

Buscamos personas con experiencia en barra, preparación de coctelería y bebidas, orientación al servicio y capacidad para trabajar en equipo durante períodos de alta demanda.

PRINCIPALES FUNCIONES

* Preparación y elaboración de cócteles, tragos y bebidas según recetas y estándares del restaurante.
* Realizar la mise en place de la barra antes y durante el servicio.
* Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la barra.
* Preparar y despachar los pedidos de manera rápida y cuidando la presentación.
* Verificar la calidad y correcta presentación de las bebidas antes de su entrega.
* Mantener y controlar el stock de bebidas, licores, mixers, frutas, hielo e insumos.
* Informar oportunamente sobre faltantes de productos o insumos.
* Realizar un correcto uso y porcionamiento de los productos, evitando pérdidas y desperdicios.
* Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
* Brindar una atención cordial y profesional a los clientes.
* Trabajar coordinadamente con el equipo de salón y cocina para entregar un servicio eficiente.
* Cumplir las instrucciones entregadas por la jefatura.

REQUISITOS

* Experiencia previa como Bartender, Barman o cargo similar.
* Experiencia en restaurantes, bares, hoteles o servicios gastronómicos.
* Conocimientos de coctelería clásica y preparación de bebidas.
* Manejo de mise en place y organización de barra.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Orientación al servicio y atención al cliente.
* Responsabilidad, orden y compromiso.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
* Disponibilidad inmediata.

SE OFRECE

* Renta acorde al mercado, según experiencia.
* Propinas adicionales.
* Jornada Full Time.
* Alimentación durante la jornada.
* Estabilidad laboral.
* Buen ambiente de trabajo.
* Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro del grupo.

LUGAR DE TRABAJO

Mall ZOCO, Av. La Dehesa 1600, Lo Barnechea, Santiago.