Bartender

Descripción General:
Bartender responsable de una parte clave de la experiencia del cliente, asegurando la correcta preparación, presentación y entrega de bebidas, además de mantener una barra ordenada, atractiva y eficiente. Reporta al Jefe de Barra.

Misión u Objetivo General del Cargo:
Garantizar que todas las bebidas y tragos se preparen y sirvan en perfectas condiciones, cumpliendo recetas, estándares de presentación y aportando a una experiencia positiva para el cliente.

Responsabilidades y Tareas:
-Mantener la barra limpia, ordenada y visualmente atractiva
-Supervisar la operación de barra y flujo de entrega de bebidas
-Controlar stock y gestionar reposiciones
-Preparar bebidas siguiendo recetas y estándares
-Crear un ambiente agradable en su sector
-Comunicar información relevante al equipo y clientes
-Apoyar en eventos dentro del local
-Cumplir normas de higiene, seguridad y BPM

Requerimientos
Requisitos para el cargo de Bartender:

Nivel educativo y conocimientos:
-Técnicas de coctelería (nivel avanzado)
-Manejo y atención de clientes
-Conocimiento de BPM e higiene
-Capacidad organizativa
-Comunicación efectiva
-Relación y coordinación con proveedores

Experiencia y competencias
-Experiencia previa en rubro gastronómico
-Idealmente desarrollo interno (mínimo 6 meses en roles relacionados)
-Capacidad de trabajo bajo presión
-Resolución de problemas
-Actitud positiva, orientación al servicio y energía en la atención
-Adaptabilidad y responsabilidad