Baristas / Calera

Área: Cafetería / Atención al Cliente
Reporta a: Jefe de Local / Encargado de Turno

Objetivo del Cargo:

Buscamos Barista para integrarse a nuestro equipo en La Calera. Será responsable de preparar y servir bebidas de café, té y otras especialidades de la cafetería, asegurando una experiencia de calidad para cada cliente. Además, deberá mantener altos estándares de limpieza, orden e higiene en su estación de trabajo y en el área de atención, cumpliendo con los protocolos establecidos.

Principales Funciones:

Preparación de bebidas y alimentos

• Elaborar cafés, tés, infusiones y otras bebidas según recetas y estándares de la empresa.
• Preparar productos complementarios como jugos, sándwiches y repostería cuando corresponda.

Atención al cliente

• Recibir y gestionar pedidos de manera cordial y eficiente.
• Orientar a los clientes, ofrecer recomendaciones y resolver dudas sobre el menú.
• Brindar un servicio cálido, ágil y personalizado.

Limpieza y orden del área de trabajo

• Mantener la barra, máquinas de café, utensilios y mesones limpios y desinfectados.
• Asegurar la limpieza constante del sector de atención (mesas, pisos y vitrinas).
• Cumplir rigurosamente con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
• Realizar limpieza profunda de máquinas y equipos al inicio y término del turno.

Control de insumos

• Supervisar el stock de café, leche y otros ingredientes, informando oportunamente necesidades de reposición.
• Utilizar los productos de manera responsable para evitar mermas y desperdicios.

Trabajo en equipo y apoyo operativo

• Colaborar con el equipo en tareas generales del local.
• Apoyar en la apertura y cierre de la cafetería.

Requisitos

• Experiencia previa como barista o en atención en cafeterías (deseable).
• Conocimiento básico en preparación de café.
• Compromiso con la limpieza, el orden y la higiene.
• Orientación al cliente, proactividad y buena disposición.

Competencias Clave

• Responsabilidad y disciplina.
• Atención al detalle.
• Trabajo en equipo.
• Enfoque en la calidad del servicio.