BARISTA (CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD)

¡Estamos en busca de Barista con experiencia! ‍
¿Tienes experiencia en el mundo del café y te apasiona la atención al cliente?
¡Únete a nuestro equipo y sé parte de un ambiente dinámico y acogedor!

Puesto: Barista

Responsabilidades principales:
- Moler, dosificar y calibrar espresso para garantizar perfiles de sabor consistentes.
- Elaborar métodos filtrados (V60, Chemex, Aeropress, etc.) siguiendo recetas y tiempos de extracción.
- Servicio al cliente: Ofrecer una atención cercana y personalizada a los clientes
- Gestionar pedidos en barra y mesa, manteniendo tiempos de servicio óptimos.
- Creatividad y presentación: Desarrollar arte latte y bebidas de temporada.
- Cuidar la estética de cada bebida y la limpieza de la zona de trabajo.
- Mantenimiento y limpieza: Backflush y limpieza diaria de la máquina de espresso y molinos.
- Control de inventario de granos, leches y suministros.
- Trabajo en equipo.
- Colaborar con cocina y mesa para asegurar un flujo de servicio fluido.

Requisitos:
- Experiencia previa como Barista en cafetería y heladería (mínimo 2 años).
- Conocimiento en preparación de café de especialidad (espresso, cappuccino, latte art, etc.).
- Dominio en heladería y preparación de postres peruanos.
- Manejo de máquina de café.
- Buena atención al cliente y trabajo en equipo.
- Agilidad, responsabilidad y buena presentación.

Ubicación: Providencia
Horario: Full-time
Sueldo: Indicar pretensión de renta

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