Ayudantes De Cocina

En nuestra empresa nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestro restaurante Bodega 1883, ubicado al interior de la Viña Concha Y Toro. (Av Virginia Subercaseaux 210, Pirque).

Buscamos personas con vocación de servicio, capacidad para trabajar bajo presión, disposición para el trabajo en equipo y compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria. Si te motiva desarrollarte en un entorno profesional con oportunidades de aprendizaje y crecimiento, ¡queremos conocerte!

¿Qué ofrecemos?
-Incorporación a un ambiente de trabajo dinámico.
-Oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional.
-Capacitación constante.
-Alimentación durante la jornada.
-Estabilidad laboral.

Principales funciones:
-Apoyar en la preparación de ingredientes y mise en place.
-Lavar, cortar y porcionar alimentos.
-Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina.
-Apoyar en la elaboración de preparaciones básicas.
-Controlar la correcta manipulación de alimentos.
-Abastecer de insumos las distintas áreas de producción.
-Colaborar con el equipo durante el servicio.

Perfil que buscamos:
-Enseñanza media completa o estudios en Gastronomía (deseable).
-Experiencia previa en cocina (deseable).
-Responsabilidad, compromiso y disposición para aprender.
-Capacidad para trabajar bajo presión.
-Buenas relaciones interpersonales y trabajo en equipo.
-Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.