Ayudante Panadero

Perfil de Cargo: Ayudante de Panadero – Pastelería

Sueldo líquido: $600.000

Descripción del cargo:
Pastelería ubicada en la comuna de La Florida busca Ayudante de Panadero para apoyar en la elaboración diaria de productos de panadería y pastelería, asegurando calidad, orden y cumplimiento de normas de higiene.

Funciones principales:

Apoyo en la preparación y elaboración de masas (panes tradicionales y especiales).

Pesado de ingredientes y apoyo en amasado manual y/o mecánico.

Apoyo en fermentación, formado y horneado de productos.

Mantención del orden y limpieza del área de trabajo.

Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Apoyo general al panadero y equipo de producción según requerimientos diarios.

Requisitos:

Experiencia previa como ayudante de panadero o en áreas similares (deseable).

Conocimientos básicos en panadería, al menos debe saber hacer 4 de estos productos:

- Hallullas
- Marraquetas
- Amasados
- Dobladas
- Frica
- Pan de mesa

Responsabilidad, puntualidad y buena disposición al trabajo en equipo.

Capacidad para trabajar en ambientes de producción y bajo presión.