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Ayudante de cocina (Part Time 30 hrs)
| ID | 3706929 | |
| Buscado | Empresa de retail | |
| Fecha |
2025-10-08 16:13:10
|
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| Expira |
2025-12-22 (en 75 días)
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| Ubicación | Puerto Montt | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Plazo fijo | |
| Tipo | Part-time |
Interesados: 2
Descripción oferta de trabajo
Misión:
Ejecutar la asistencia en la elaboración de productos gastronómicos para el restaurante los navegantes, aplicando normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos en cocina, con el fin de entregar un servicio gastronómico de la más alta calidad.
Funciones:
Realizar mise en place para la producción gastronómica. Mantener organizados y ordenados los ingredientes que requiera el chef para preparar durante el turno.
Asistir a maestro de cocina, chef o Sous Chef en sus requerimientos.
Asistir a maestros de cocina con las existencias de la bodega, revisar,pedidos de alimentos)
Mantener el orden y aseo del área de trabajo.
Aplicar sistemas de seguridad alimentaria que eviten la contaminación cruzada directa e indirecta
Utilizar los elementos de protección personal exigidos por el sector productivo.
Requisitos:
Manejo de herramientas informáticas y excel y recetarios.
Procedimientos sanitarios.
Manual de buenas prácticas de manufactura.
Residencia en Puerto Montt.
Disponibilidad para turnos rotativos de lunes a domingo.
Beneficios
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