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Ayudante Cocina Full Time - La Fabbrica La Dehesa
ID | 3402971 | |
Buscado | Melting Cook | |
Fecha |
2024-07-08 22:52:54
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Expira |
2024-09-21 (en 57 días)
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario |
1
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Duración | Plazo Fijo | |
Tipo | Full-time |
Interesados: 14
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Descripción oferta de trabajo
En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina Full time para nuestra sucursal ubicada en Espacio Urbano La Dehesa de la comuna de Lo Barnechea.
Misión
Manejar información y desarrollo de tareas básicas de la cocina, proyectándose en potenciarse con manejo de mise en place y manejo de servicios en las diferentes áreas existentes en la cocina.
Funciones:
- Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas.
- Cumplir con tiempos y volúmenes designados para tareas asignadas por los chefs.
- Apoyar con información de productos con poco stock al encargado de turno.
- Realizar tareas de limpieza según minuta o petición de los chefs, ya sea en sector específico de la cocina o herramientas de trabajo.
- Mantener un orden y cuidado de almacenamiento de productos y mise en place.
- Rotular toda producción realizada, con nombre del producto y fecha en la cual se realizó.
Requisitos:
- Interés y vocación por la cocina.
- Interés en aprender continuamente.
- Rápido y eficiente.
- Limpio, ordenado y metódico.
- Mantenerse actualizado de las técnicas de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Disponibilidad para trabajar en Lo Barnechea
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
- Tener Rut Chileno
Beneficios:
- Excelente clima laboral
- Colación
- Beneficios Caja Compensación Los Andes
- Seguro complementario de salud (al pasar a contrato indefinido)
- Locomoción en turno noche
Sueldo líquido aprox. $605.000
Jornada Full time de 42 hrs.
¡No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de una gran empresa!
Beneficios
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