AYUDANTE DE COCINA FULL TIME - VITACURA

¡Buscamos Ayudante de Cocina para Kross bar!

Donde la pasión cervecera y la buena comida se encuentran
¿Tienes garra, buena onda y te gusta cocinar en equipo?
En Krossbar, el bar oficial de Cervecería Kross y parte del grupo gastronómico Melting Cook, no somos un bar cualquiera. Somos pioneros, hospitalarios, resilientes y apañadores. Creamos espacios donde las personas disfrutan, se conectan y celebran lo bueno de la vida... siempre con una buena cerveza en mano. Y tú puedes ser parte de esa experiencia.

Tu misión:
Como Ayudante de Cocina, tu rol es fundamental para que la magia suceda detrás de cada plato. Serás quien apoye de manera activa y comprometida al equipo de cocina, asegurando que cada preparación se realice con rigurosidad, orden y cariño. Tu trabajo no solo se trata de ingredientes y técnicas: es ser parte de una experiencia completa que comienza desde la cocina y llega hasta la mesa. En Krossbar, buscamos que cada persona que nos visite viva un momento memorable, y tú serás una pieza clave para lograrlo. Junto a un equipo apañador, hospitalario y resiliente, aportarás con actitud pionera a la construcción de un bar diferente:
Un bar innovador, que invita a convivir, compartir y disfrutar en torno a nuestra pasión cervecera.

¿Qué harás?
Ejecutarás recetas siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad.
Tendrás tu mise en place a punto: ordenado, etiquetado y bien rotulado.
Realizarás cortes, preelaboraciones y almacenarás con responsabilidad.
Mantendrás tu estación impecable y lista para el servicio.
Apoyarás a tu equipo con actitud apañadora, siempre comunicándote activamente.
Seguirás todas las normas de higiene, seguridad y presentación personal.

¿Qué buscamos?
Enseñanza media completa.
Ideal estudios técnicos en gastronomía o cursos afines.
Al menos 1 año de experiencia en cocina profesional.
Conocimiento de técnicas básicas, mise en place y manipulación segura de alimentos.
¡Y sobre todo, muchas ganas de crecer y aportar con buena energía!

¿Qué te ofrecemos?
Un equipo que se apaña de verdad, pase lo que pase.
Formación constante y oportunidades reales de desarrollo.
Ambiente desafiante, con propósito y cargado de buena vibra.

Beneficios que marcan la diferencia:
Transporte a casa en turnos de cierre
Colación + uniforme diario ️
Certificación Cicerone (sommelier cervecero)
Seguro de salud complementario (Vida Cámara)
Caja Los Andes + Mutual de Seguridad
Sala cuna y bonificación por nacimiento
30% de descuento en todos los locales del grupo Melting Cook
¡Y por supuesto, cervezas Kross a precio preferencial!

Renta referencial:
Full-Time desde $540.000 + Propinas

Postula y súmate a la cocina donde se respira pasión, se trabaja con actitud y se sirve con sabor.
Kross bar – El bar oficial de Cervecería Kross y parte del grupo Melting Cook.

Aquí, cada plato cuenta una historia y la buena cerveza se acompaña con un equipo que cocina con el corazón.

 Sé pionero. Sé hospitalario. Sé apañador. Sé resiliente... Sé parte de Kross bar.