Ayudante de Cocina Especializado

Convocatoria Laboral – Ayudante de Cocina Especializado

Empresa líder en el rubro cárnico y de alimentos, ubicada en Santiago Centro (sector Lord Cochrane), se encuentra en proceso de reclutamiento para integrar a su equipo un Ayudante de Cocina altamente responsable y con experiencia comprobada en el área.

Requisitos excluyentes:

Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, idealmente en empresas de alimentos o del rubro cárnico.

Dominio en recetas estandarizadas, control de porciones y técnicas de cocción.

Conocimientos sólidos en normativas de higiene, manipulación de alimentos y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Capacidad para seguir instrucciones, mantener registros y cumplir protocolos de producción.

Responsabilidad, compromiso y orientación al trabajo bajo presión.

Disponibilidad inmediata.

Se valorará especialmente:

Experiencia en procesos de estandarización de productos.

Formación en gastronomía, cocina internacional o áreas afines.

Manejo de control de stock e insumos.

Orden, proactividad y trabajo en equipo.

Condiciones laborales:

Jornada de lunes a viernes:

Lunes a jueves: 08:00 a 18:00 hrs.

Viernes: 08:00 a 17:00 hrs.

Uniforme completo entregado por la empresa.

Colación incluida (1 hora de almuerzo).

Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo dentro de la compañía.

Renta a convenir en entrevista, según experiencia y competencias del postulante.

Ubicación: Santiago Centro, sector Lord Cochrane (la dirección exacta se informará en la entrevista).

Postulación obligatoria:
Los interesados deben enviar su currículum actualizado al correo:postulaciones@carnesyrecetas.cl

Importante: En el asunto del correo debe indicarse el nombre del cargo al que postula:
“Postulación – Ayudante de Cocina”