Ayudante de Cocina con experiencia en chocolateria part time

En ND Consulting buscamos Asistente de Producción Part Time para sumarse al equipo de Bom Joss, reconocida chocolatería de Concepción.

El objetivo del cargo es asegurar el correcto funcionamiento de la producción durante los días sábado y domingo, garantizando la disponibilidad y reposición de productos, el cumplimiento de las recetas y estándares definidos por Bom Joss, y el orden y limpieza del espacio de trabajo.

Jornada
Jornada Part Time, sábado y domingo.
Horario de 09:30 a 19:30 hrs.
30 minutos de colación.

Funciones principales
Elaborar bombones, chocolates, rellenos y otros productos, respetando las recetas y procedimientos establecidos.
Preparar productos destinados a la venta directa.
Revisar la disponibilidad de productos y realizar reposiciones o producción adicional cuando sea necesario.
Registrar y controlar el uso de ingredientes e insumos durante la producción.
Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, utensilios y equipamiento.
Apoyar las actividades de venta y atención de público cuando la operación lo requiera.

Ofrecemos
Primer contrato a plazo fijo por 1 mes, con posibilidad de renovación por 3 meses y luego contrato indefinido.
Renta acorde al mercado.

Requisitos
Formación en Gastronomía, Técnico en Gastronomía o carreras afines.
Cursos en pastelería, chocolatería o bombonería (deseable).
Conocimientos en elaboración de bombones, rellenos y productos derivados del chocolate.
Experiencia mínima de 2 años en bombonería, chocolatería o funciones similares.
Disponibilidad para trabajar sábado y domingo.