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Ayudante de Cocina

ID	3885711
Buscado	Holding Corporativo
Fecha	2026-08-19 15:58:17
Expira	2026-11-02 (en 26 días)
Ubicación	Valparaíso	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	550.000
Duración	Plazo fijo luego indefinido
Tipo	Full-time
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Ley inclusión

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Interesados: 19

Ayudante de Cocina

Holding Corporativo, Valparaíso

19 de Agosto de 2026

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias 550.000 Full-time

AYUDANTE DE COCINA
Principales habilidades y responsabilidades
• Apoyo en mise en place y producción gastronómica.
• Lavado, sanitización, corte y preparación de materias primas.
• Apoyo a Maestros, Sub Chef y Chef Ejecutivo.
• Mantener estaciones de trabajo limpias, ordenadas y abastecidas.
• Correcta utilización de equipos y utensilios.
• Cumplimiento de recetas, procedimientos e instrucciones.
• Apoyo en almacenamiento y rotación de productos.
• Correcta limpieza y sanitización de su área.
• Responsabilidad, rapidez y disposición para aprender.
• Cumplimiento de las instrucciones entregadas por sus jefaturas.
Requisitos
• Formación gastronómica.
• Deseable experiencia en cocina profesional.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Buena disposición para el trabajo en equipo.
• Conocimientos de BPM, higiene y manipulación de alimentos.
• Aplicación de procedimientos de lavado de manos, sanitización y prevención de contaminación cruzada.

POSTULACIONES
Enviar CV actualizado a:
rrhh.vina@lrhoteles.com
Indicar en el asunto del correo:
POSTULACIÓN – NOMBRE DEL CARGO
Para las postulaciones de Chef Ejecutivo y Sub Chef, adjuntar:
• CV actualizado.
• Carta(s) de recomendación laboral.
• Referencias laborales comprobables.
• Antecedentes que acrediten experiencia profesional.