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Ayudante de Cocina
| ID | 3732881 | |
| Buscado | Dipsys Backyard | |
| Fecha |
2025-11-18 17:50:39
|
|
| Expira |
2026-02-01 (en 75 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
650000
|
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| Duración | Plazo fijo, pasar a indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 0
Descripción oferta de trabajo
Dipsys Backyard, reconocido restaurante de Smash Burgers, busca un Ayudante de Cocina motivado, rápido y apasionado por el fuego para unirse a nuestro equipo.
El candidato ideal será el motor de nuestra línea de producción, responsable de apoyar en la preparación (mise en place), ejecutar nuestras famosas burgers en la plancha y mantener los más altos estándares de calidad, velocidad e higiene.
¿Cuál será tu Misión Principal?
Serás una pieza clave en el corazón de nuestra cocina, asegurando que cada hamburguesa y acompañamiento salga perfecto, con la calidad Dipsys y en el tiempo justo.
Tus Responsabilidades Clave:
Producción y Mise en Place: Serás responsable de la preparación y organización de todos los ingredientes para el servicio (corte de vegetales, preparación de salsas, porcionado de carnes).
Operación en Plancha y Frituras: Ejecutar las comandas en la plancha (¡el smash perfecto!) y en las freidoras, manteniendo la velocidad, consistencia y calidad que nos caracteriza.
Limpieza y Orden: Mantener tu estación de trabajo impecable antes, durante y después del servicio, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
Apoyo al Equipo: Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y sin contratiempos.
¿Qué Buscamos en Ti?
Queremos a alguien con energía, ganas de aprender y que ame la velocidad de la cocina.
Experiencia Previa: (Mínimo 6 meses) como Ayudante de Cocina, planchero o en roles similares, idealmente en entornos de comida rápida de calidad (fast casual) o hamburgueserías.
Pasión por la Cocina: Ganas reales de aprender, agilidad y compromiso con la calidad del producto.
Trabajo en Equipo: Capacidad demostrada para comunicarte bien, recibir instrucciones y mantener una actitud positiva bajo presión.
Orientación al Detalle y manejo de presión: ¡Sabemos lo que es una noche con casa llena y la plancha a tope!
Conocimiento de normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) (deseable).
Lo que te Ofrecemos en Dipsys Backyard:
Impacto Directo: La oportunidad de ser parte clave de la cocina de un spot reconocido y ser experto en el arte de la smash burger.
Ambiente Dinámico y Rápido: Somos una marca en crecimiento, con un equipo joven y lleno de energía.
Sueldo líquido de 650.000 CLP + propinas.
Movilización al hogar en salidas nocturnas (00:30).
Horarios de 12:30 a 00:30, Lunes y Domingos salida 22:30, con turnos rotativos 4x3.
Si te interesa este desafío y quieres ser parte de la familia Dipsys, te invitamos a postular!
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