Ayudante de Cocina

Dipsys Backyard, reconocido restaurante de Smash Burgers, busca un Ayudante de Cocina motivado, rápido y apasionado por el fuego para unirse a nuestro equipo.

El candidato ideal será el motor de nuestra línea de producción, responsable de apoyar en la preparación (mise en place), ejecutar nuestras famosas burgers en la plancha y mantener los más altos estándares de calidad, velocidad e higiene.

¿Cuál será tu Misión Principal?

Serás una pieza clave en el corazón de nuestra cocina, asegurando que cada hamburguesa y acompañamiento salga perfecto, con la calidad Dipsys y en el tiempo justo.

Tus Responsabilidades Clave:

Producción y Mise en Place: Serás responsable de la preparación y organización de todos los ingredientes para el servicio (corte de vegetales, preparación de salsas, porcionado de carnes).
Operación en Plancha y Frituras: Ejecutar las comandas en la plancha (¡el smash perfecto!) y en las freidoras, manteniendo la velocidad, consistencia y calidad que nos caracteriza.
Limpieza y Orden: Mantener tu estación de trabajo impecable antes, durante y después del servicio, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
Apoyo al Equipo: Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y sin contratiempos.

¿Qué Buscamos en Ti?

Queremos a alguien con energía, ganas de aprender y que ame la velocidad de la cocina.

Experiencia Previa: (Mínimo 6 meses) como Ayudante de Cocina, planchero o en roles similares, idealmente en entornos de comida rápida de calidad (fast casual) o hamburgueserías.
Pasión por la Cocina: Ganas reales de aprender, agilidad y compromiso con la calidad del producto.
Trabajo en Equipo: Capacidad demostrada para comunicarte bien, recibir instrucciones y mantener una actitud positiva bajo presión.
Orientación al Detalle y manejo de presión: ¡Sabemos lo que es una noche con casa llena y la plancha a tope!
Conocimiento de normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) (deseable).

Lo que te Ofrecemos en Dipsys Backyard:

Impacto Directo: La oportunidad de ser parte clave de la cocina de un spot reconocido y ser experto en el arte de la smash burger.
Ambiente Dinámico y Rápido: Somos una marca en crecimiento, con un equipo joven y lleno de energía.
Sueldo líquido de 650.000 CLP + propinas.
Movilización al hogar en salidas nocturnas (00:30).
Horarios de 12:30 a 00:30, Lunes y Domingos salida 22:30, con turnos rotativos 4x3.

Si te interesa este desafío y quieres ser parte de la familia Dipsys, te invitamos a postular!