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ayudante de cocina
ID | 2136494 | |
Buscado | Inversiones Inmobiliaria | |
Fecha |
2020-05-15 18:18:47
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Duración | indefinido | |
Tipo | Full-time |
Interesados: 281
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Descripción oferta de trabajo
Empresa requiere incorporar a su equipo de trabajo Ayudante de cocina en la comuna de Santiago Centro
Funciones: • Manipular las Materias Primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina del Centro de Trabajo al cual se le designe y/o el Chef. • Realizar actividades rutinarias previas a la preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.) • Realizar las operaciones de Limpieza y Sanitización de la cocina y las áreas que se le determinen; bien por parte del Maestro de Cocina y/o Chef. Apoyar y ayudar en las diferentes Áreas de la Cocina donde se le indique por parte del Maestro de Cocina y/o Chef. • Mantener limpios y ordenados siguiendo el sistema FIFO las zonas de almacenamiento de las materias primas, los refrigeradores y/o congeladores del Área de Almacenamiento, indicando al Maestro de Cocina y/o Chef principal aquellos productos listos a vencer o que deben de ser consumidos con prioridad.
Requisitos: Enseñanza media completa. Poseer experiencia de Alimentación Colectiva o título gastronómico.
Horario: a convenir
Arriendo piezas totalmente amobladas, cómodas, con baño privado, acceso a terraza, conserjería, áreas comunes y pagos adicionales servicios de lavandería, limpieza y wifi (a convenir), garantia 250.000
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Interesados: 281
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