Ayudante Barman - Puerto Montt

Importante empresa del rubro de turismo marítimo y navegación de expedición se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Barman para integrarse a la tripulación de una de sus motonaves. Buscamos personas con alta orientación al servicio, capacidad de trabajo en equipo y disposición para aprender.

Objetivo del cargo:
Apoyar al Barman titular en la preparación de bebestibles para el cliente, procurando la organización y mantención de la plaza de trabajo, otorgando un servicio de calidad.

Principales Funciones:
Apoyar en la recepción de solicitudes y en la preparación de coctelería nacional e internacional, jugos y bebidas.
Asistir en la selección y entrega de vinos a los garzones antes de cada servicio de alimentación (almuerzo, cena).
Mantener el orden, la mantención y limpieza de la barra y muebles circundantes, incluyendo el lavado y orden de copas y vasos.
Colaborar en la realización de inventarios de productos del área para asegurar el stock en cada viaje.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normativas ambientales de la compañía y respuestas ante situaciones de emergencia.

Requisitos del perfil:
Enseñanza media completa. (Deseable formación técnica en Hotelería, Turismo o Gastronomía).
Experiencia previa asistiendo en cargos similares (Atención al cliente, garzón o ayudante de barra).
Nociones en coctelería nacional e internacional y conocimiento de la Ley de Alcoholes (Ley 19.925).
Inglés nivel básico.