Auxiliar de Cocina - Ilque

Empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina para desempeñarse en el área de Ilque (cercano a Calbuco). El rol del cargo contempla realizar labores gastronómicas, asegurando la correcta preparación de los alimentos y la administración eficiente de los víveres asignados al turno, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas.

Funciones principales
•    Recepcionar la minuta semanal u orden de trabajo entregada, elaborando las preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitas presentes.
•    Mantener los víveres en condiciones óptimas de almacenamiento y administrarlos adecuadamente durante la elaboración de los alimentos.
•    Informar oportunamente sobre vencimientos o mermas detectadas en víveres, insumos o herramientas de cocina.
•    Aplicar de manera permanente normas de higiene y manipulación de alimentos.
•    Solicitar víveres faltantes al Jefe de Centro cuando sea necesario para asegurar la continuidad del servicio.
•     Utilizar correctamente los elementos de protección personal (EPP) durante la manipulación de alimentos.

Requisitos
•    Título: Enseñanza Media Completa Técnico Profesional a fin del cargo.
•    Conocimientos básicos: Manipulación de Alimentos, Primeros Auxilios.
•    Matricula: Curso Manipulación de Alimentos.
•    Experiencia: 2 años en el cargo.

Condiciones laborales
•     Lugar de trabajo: Ilque
•     Turnos 5x2
•     Contrato fijo, luego indefinido.

Beneficios
•     Caja de compensación los Andes.
•     Seguro de salud complementario (indefinido).
•     Seguro dental (indefinido).