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Auxiliar de Cocina - Chicureo

ID	3783888
Buscado	GLOBAL CONSULTING S.A,
Fecha	2026-02-12 14:40:41
Expira	2026-04-28 (en 28 días)
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	600.000
Duración	Plazo Fijo, luego indefinido.
Tipo	Full-time

Ley inclusión

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Auxiliar de Cocina - Chicureo

GLOBAL CONSULTING S.A,, Santiago

12 de Febrero de 2026

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias 600.000 Full-time

Manipulador/a de Alimentos – Hogar Alemán de Santiago

Para importante Residencia de Adultos Mayores, nos encontramos en la búsqueda de Manipulador/a de Alimentos, quién tendrá como objetivo preparar y servir alimentos cumpliendo con normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria, asegurando una alimentación nutritiva y de calidad para los residentes y colaboradores del Hogar. Jornada 2x2 (8 a 20 hrs).

Principales funciones:
Realizar preparaciones según minuta entregada por la nutricionista; ejecutar procesos de lavado, corte y cocción de alimentos; asegurar la correcta porcionación y presentación de las comidas; mantener la limpieza y sanitización del área de trabajo; y registrar controles diarios de temperatura, producción y stock.

Requisitos:
Enseñanza media completa.
Curso o certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Al menos 1 año de experiencia en cocina colectiva, residencias o instituciones de salud.
Responsabilidad, prolijidad y orientación a la calidad.