Asistente de Calidad productos cárnicos

Empresa del rubro alimentario ubicada en la comuna de San Miguel se encuentra en búsqueda de Asistente de Calidad con experiencia en productos cárnicos o frigorifico.

Jornada laboral:

Lunes a jueves: 07:30 a 17:30
Viernes: 07:30 a 16:30
Renta líquida:

$752.000 (10 horas extras mensuales incluidas)

Funciones principales

Realizar controles de calidad en recepción, almacenamiento, procesos productivos y despachos.
Verificar cumplimiento de especificaciones técnicas, BPM y normativa HACCP.
Mantener registros y documentación del sistema de calidad.
Apoyar auditorías internas y seguimiento de no conformidades.
Colaborar en acciones de mejora continua y orden (5S).
Apoyar procesos de capacitación interna en calidad e inocuidad.
Inspeccionar materias primas y apoyar evaluación de proveedores.
Apoyar procesos de certificación y auditorías externas.
Rotular productos para despacho, productos en cámara, productos para congelado
Recepción de devoluciones
Monitoreo de líneas de producción, toma de muestras, inspección de materias primas, productos terminados y control de sanitización.
Requisitos

Mínimo 3 años de experiencia en el rubro y cargo manejando productos cárnicos. (Excluyente)
Estudios técnicos en alimentos o ingeniero en alimentos.
Manejo de normativa HACCP y BPM.
Proactividad, atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes fríos, y habilidades para trabajar en equipo.
Disponibilidad de realizar 10 horas extras dentro del mes.
Se ofrece

Entrega de uniforme.
Posibilidad de internalización posterior a 6 meses, según desempeño.