Anfitrión (a), Restaurante y Bar

Hotel Termas Chillán necesita Anfitrión (a) para su Restaurante y Bar, quien deberá acoger, atender y hacer seguimiento de las necesidades y requerimiento de los comensales. Además, deberá preocuparse por el bienestar y calidad de servicio ofrecido; velando por el cumplimiento de estándares del área y por hacer que el cliente viva una buena experiencia.

Funciones principales:
- Gestiona apertura de puertas, designa y distribuye mesas.
- Da bienvenida personalizada a nuestros comensales.
- Acompaña a los comensales a la mesa, entrega la carta y presenta al garzón.
- Gestiona reservas
- Estima con precisión los tiempos de espera y mantiene comunicación con el huésped mientras espera.
- Realizar informe diario de alergias alimentarias, preferencias dietéticas o requerimientos específicos.
- Mantiene continua comunicación con Gerente de Alimentos y Bebidas, respecto al servicio y experiencia de los huéspedes.
- Lleva las cuentas a las mesas, ayudar en el montaje del salón y reemplazar a la cajera; en caso de ser requerido por la jefatura.
- Agradece la visita y despide de los comensales.

Requisitos:
- Formación en Administración Gastronómica y/o Gestión de Restaurantes.
- Al menos 3 años de experiencia en el cargo.
- Manejo de planillas Excel y Word.
- Hablar inglés y/o portugües.
- Conocimiento en sistema de reservas.
- Manejo de listas de espera, cobros y tarjetas.
- Conocimiento en gestión de flujo de comensales y organización de eventos.
- Conocimiento de primeros auxilios

Este cargo está abierto a Inclusión Laboral de Personas con Discapacidad, Ley 21.015.
Si necesitas algún ajuste o adaptación para realizar tu postulación no dudes en escribirnos a selección@termaschillan.cl.