ANALISTA DE OPERACIONES

Molinos Heredia busca incorporar a su equipo en casa matriz un/a Analista de Operaciones.

Dentro de las principales funciones se encuentra:
- Monitoreo continuo y diario de la producción: Supervisar y analizar la eficiencia diaria y rendimientos productivos de las plantas, enfocándose en los parámetros vitales de la operación: extracción, humedad, mermas, % de eficiencia de la operación y eficiencia operativa de líneas de envasado.
- Análisis de inventarios: Analizar los niveles de inventarios de materias primas e insumos necesarios para la operación, asegurando evitar quiebres de stock que afecten la continuidad operativa.
- Análisis de costos y KPI: Diseñar y analizar los indicadores clave de rendimiento (rendimiento por tonelada, consumo energético, tiempos muertos de maquinaria, costos de mantención, etc.).
- Planificación operativa: Coordinar junto al Jefe de Molino los turnos de producción según la demanda comercial y la disponibilidad de variedades de grano.
- Optimización de procesos: Identificar cuellos de botella en todo el proceso productivo (desde la recepción del grano, limpieza, acondicionamiento, molienda y envasado) para mantener los mayores estándares de eficiencia.

Enfocamos nuestra búsqueda en candidatos con al menos 2 años de experiencia realizando funciones similares titulados de carreras afín.
El trabajo es 100% presencial en la empresa ubicada en Camino a Melipilla.