Analista de Desarrollo

Importante empresa del rubro manufacturero, ubicada en Renca, se encuentra en búsqueda de un(a) Analista de Desarrollo, quien será responsable de desarrollar, reformular y validar productos, asegurando el cumplimiento de los estándares técnicos, normativos y de calidad de la organización, mediante la gestión integral de los procesos de desarrollo, documentación técnica, evaluación de materias primas, coordinación de pruebas y seguimiento de proyectos.


Principales funciones

1.- Ejecutar el desarrollo y reformulación de productos en sus distintas presentaciones, asegurando el cumplimiento de los requerimientos técnicos y normativos.
2.- Supervisar la preparación de materias primas y pruebas internas, realizando registros y manteniendo la trazabilidad de los desarrollos.
3.- Elaborar y actualizar fichas técnicas, tablas nutricionales, etiquetados y documentación técnica asociada.
4.- Coordinar y realizar seguimiento a pruebas de envase, estabilidad, sabor, textura y solubilidad.
5.- Validar materias primas y muestras de desarrollo, gestionando su correcta identificación, almacenamiento y control.
6.- Gestionar requerimientos del área comercial y coordinar con producción, calidad, logística y abastecimiento la ejecución de los proyectos.
7.- Elaborar informes técnicos, reportar avances y mantener actualizados los registros del área de desarrollo.
8.- Brindar soporte técnico a producción y participar en auditorías entregando información del área cuando corresponda.
9.- Mantener el orden y control de la documentación física y digital del área.

Requisitos:

Titulado de Ingeniería en Alimentos o carreras afines.

Experiencia:

Mínimo 2 años de experiencia como desarrollo de producto
Conocimientos base en formulación de alimentos y/o suplementación.
Experiencia en industrias de alimentos.
Manejo de Excel a nivel avanzado.

Horario:

Lunes, miércoles y viernes de 6:30 a 15:00hrs.
Martes y jueves de 6:00 a 16:00hrs.