ANALISTA CONTROL DE CALIDAD - TALCA

Empresa de alimentos con presencia a nivel nacional, se encuentra en búsqueda de un/a Analista de Control de Calidad para integrarse a su equipo en la ciudad de Talca.

Objetivo del cargo:
Asegurar la calidad y eficiencia de las operaciones analíticas del laboratorio, garantizando la confiabilidad de los resultados, el adecuado manejo de la información y el óptimo funcionamiento de los equipos. Asimismo, velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y la normativa vigente, junto con promover un ambiente seguro orientado a la excelencia operativa y técnica, tanto en laboratorio como en procesos de panificación.

Principales funciones:
* Supervisar y asegurar la correcta ejecución de análisis de calidad de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
* Garantizar la confiabilidad y trazabilidad de los resultados analíticos.
* Velar por el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y regulación vigente.
* Administrar y mantener el correcto funcionamiento del laboratorio.
* Controlar el uso adecuado de mejoradores según las características reológicas del producto.
* Promover prácticas seguras y una cultura de mejora continua en el área.

Requisitos:
* Título de Ingeniero/a o Técnico/a en Alimentos o carrera afín.
* Experiencia mínima de 3 años en cargos similares.
* Conocimientos en control de calidad, normativas sanitarias y procesos productivos en la industria alimentaria.