Analista Alimentario - Regiones

En DFV Ingeniería y Gestión nos encontramos en búsqueda de un(a) Analista Alimentario para participar de importante proyecto en etapa de licitación.

Objetivo del cargo: Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y alimentaria, mediante auditorías, capacitaciones y control de servicios sanitarios en locales gastronómicos.

Funciones principales:
1. Auditorías alimentarias en locales gastronómicos.
2. Elaboración y carga de informes y evidencias.
3. Capacitación en buenas prácticas de manufactura.
4. Control de plagas y servicios sanitarios asociados.
5. Seguimiento de planes de acción y no conformidades.
6. Coordinación con proveedores y locatarios.

Requisitos:
• Formación técnica o profesional en Área de Alimentos o similar.
• Experiencia mínima de 1 año en gestión alimentaria.
• Conocimientos en normativa sanitaria.
• Disponibilidad para trabajo en terreno.
Horario: Lunes a viernes (42 horas semanales).

¡Te invitamos a postular con nosotros y formar parte de un gran equipo!