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ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE
Interesados: 4
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Descripción oferta de trabajo
Buscamos Administrador/a para LEMON – La Serena
Buscamos una persona responsable, con carácter, liderazgo y experiencia comprobable en administración dentro del rubro gastronómico.
Es importante que tenga conocimientos y experiencia en:
* Manejo y supervisión de personal.
* Control de inventarios, costos y proveedores.
* Manejo de caja y cierres diarios.
* Supervisión de cocina, barra y salón.
* Conocimiento de normativas sanitarias, higiene, manipulación de alimentos y funcionamiento de cocina.
* Control de mermas y costos de alimentos y bebidas.
* Capacidad para resolver problemas y mantener una buena operación del local.
Requisito importante: experiencia previa en restaurantes, bares o establecimientos gastronómicos. Excluyente.
La Serena
Enviar CV indicando experiencia en el rubro gastronómico.
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