Administrador de Restaurante

Buscamos Administrador de Restaurante:

Tu propósito

Serás responsable de que cada día en el comience y termine en el restaurante con orden, estética y sentido. Liderarás la operación completa del restaurante, asegurando un servicio impecable, una ejecución gastronómica cuidada y un ambiente que invite a quedarse.

Tus principales responsabilidades serán:

Gestión de equipos

Acompañar, supervisar y desarrollar a garzones, barra y cocina.
Asegurar conocimiento de carta, estándares de servicio y cumplimiento de uniformes.
Supervisar inducciones, rotación de productos, recetas y presentación de platos.
(“Asegurar conocimiento completo de la carta… Verificar catálogo fotográfico de productos y cumplimiento de recetas.”)
Apertura del local cuando te toque por horario.

Cierre del local cuando te toque por horario.

Te ofrecemos:

Renta liquida según tu experiencia y actitud en un rango entre $1.200.000 a $1.500.000 liquido.
Afiliación Mutual de Seguridad
Afiliación a caja de compensación Los Andes
Colación
Lugar de trabajo: Empleo presencial