Administrador de local de comida Pollos Asados a las brasas

Te estamos buscando, si te gusta la calidad del servicio y quieres pertenecer a una empresa del rubro gastronómico, te estamos buscando, para trabajar en mall Plaza America Rancagua.

FUNCIONES:

Supervisión del Personal: Contratar, capacitar y supervisar a los empleados, incluyendo cocineros, cajeros y personal de servicio.

Control de Inventarios: Mantener el inventario de ingredientes y suministros, asegurando que siempre haya suficiente stock para operar sin interrupciones.

Mantenimiento del Local: Asegurar que el local esté limpio y bien mantenido, incluyendo equipos y áreas de cocina.

2.- Atención al Cliente
- Servicio al Cliente: Resolver cualquier problema o queja que puedan tener los clientes y garantizar un alto nivel de satisfacción.

-Mejoras en el Servicio: Identificar áreas para mejorar la experiencia del cliente y asegurar que se implementen.

3. Administración Financiera:
Control de Costos: Gestionar el presupuesto del negocio, controlar gastos operativos y maximizar la rentabilidad.

- Precios y Promociones: Establecer precios competitivos y desarrollar promociones o descuentos para atraer y retener clientes.

4. Cumplimiento de Normativas:
Regulaciones Sanitarias: Asegurarse de que el negocio cumpla con las normativas de salud y seguridad alimentaria.
- Licencias y Permisos: Gestionar todas las licencias y permisos necesarios para operar legalmente.



5. Gestión de Proveedores:
- Negociación con Proveedores: Gestionar relaciones con proveedores, negociar precios y términos, y asegurar la calidad de los ingredientes y suministros.

6 Control de Calidad:
- Estandarización de Procesos: Implementar y mantener estándares de calidad para asegurar que los productos sean consistentes y de alta calidad.

7. Innovación y Mejora Continua:
Feedback y Adaptación: Recoger feedback de clientes y empleados, y adaptar el negocio según las necesidades y tendencias emergentes.

Te esperamos postula con nosotros.