ADMINISTRADOR DE CONTRATO CASINO ALIMENTACIÓN - Programa Trainee

BCN ACTIVA es una empresa del rubro alimentos , experta en la operación de casinos industriales para compañías agroindustriales. Sus operaciones abarcan desde la Región Metropolitana hasta la Región de la Araucanía, con foco en la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins y el Maule. BCN ACTIVA destaca por su eficiencia operativa, el cumplimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y la gestión cercana de personas. El cargo reporta al Jefe de Operaciones del contrato asignado o al Supervisor de Operaciones.

MISIÓN DEL CARGO:

Impulsar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente interno , supervisando y gestionando los contratos de servicios de casino en una empresa agroindustrial. El puesto busca formar futuros líderes, asegurando calidad, seguridad alimentaria y desarrollo integral en el rubro de alimentación colectiva.

RESPONSABILIDADES:

* Supervisar la ejecución operativa del servicio en casino asignado.

* Coordinar al equipo de trabajo (maestros/as de cocina, ayudantes, bodegueros, auxiliares).

* Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

* Gestionar inventarios, materias primas y abastecimiento oportuno.

* Mantener comunicación efectiva con el cliente interno y superiores.

* Participar en procesos de mejora continua y eficiencia operativa.

* Elaborar reportes de gestión y asistir a reuniones operativas.

* Apoyar la formación de equipos de trabajo en terreno.

REQUISITOS CLAVE:

* Egresado/a universitario de Administración de Empresas, Ingeniería en Alimentos, Nutrición y Dietética, Gastronomía Profesional o carreras afines.

* No se requiere experiencia previa, se valorará experiencia en prácticas profesionales o trabajos en servicios de alimentación.

* Español nivel alto, inglés nivel básico.

* Conocimientos en gestión de operaciones y servicios de alimentación colectiva.

* Administración de contratos y recursos.

* Supervisión de equipos operativos.

* Gestión de higiene y seguridad alimentaria.

* Trabajo en equipo, proactividad, autonomía y adaptabilidad.

* Comunicación asertiva y empatía.
Modalidad de Trabajo ⏰ Jornada Completa Presencial
* Beneficios Adicionales: Programa Trainee con formación intensiva y posibilidades de desarrollo profesional. Contrato a plazo fijo 30 días (renovable por 60 días), luego indefinido según desempeño.
¡Da el primer paso hacia tu desarrollo profesional en la industria de la alimentación colectiva! Postula y sé parte del equipo BCN ACTIVA.