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Administrador/a restaurante
| ID | 3735220 | |
| Buscado | Starburger | |
| Fecha |
2025-11-21 13:10:32
|
|
| Expira |
2026-02-04 (en 73 días)
|
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Profesionales y Técnicos | |
| Duración | fijo | |
| Tipo | Full-time | |
| Inicia sesión para ver mail | ||
Interesados: 7
Descripción oferta de trabajo
Descripción del cargo
Importante local de comida rápida en Santiago busca Administradora para incorporación inmediata. Buscamos una profesional comprometida, con liderazgo y experiencia en el rubro gastronómico para gestionar todas las operaciones del local.
Responsabilidades principales
-Supervisión y coordinación del equipo de trabajo (personal de cocina, cajeros y servicio)
-Gestión de inventarios, control de stock y pedidos a proveedores
-Administración de caja, arqueos y cierre diario
-Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y protocolos sanitarios
-Elaboración de reportes de ventas, gastos y gestión operativa
-Atención y resolución de requerimientos de clientes
-Control de mermas y costos operacionales
-Coordinación de turnos y gestión de personal
-Implementación de mejoras en procesos operativos
Requisitos y Competencias
Formación Académica
-Enseñanza media completa (obligatorio)
-Título técnico o profesional en Administración, Gastronomía o carreras afines (deseable)
-Deseable certificación en gestión de restaurantes o servicio al cliente
Experiencia Requerida
-Mínimo 2 años de experiencia en cargos de administración o supervisión
-Deseable experiencia comprobable en locales de comida rápida, restaurantes o cafeterías
-Experiencia en manejo de equipos de trabajo
Conocimientos Técnicos
-Manejo de sistemas de punto de venta
-Dominio de Microsoft Excel para control de inventarios y reportes
-Conocimiento de normativas sanitarias y de manipulación de alimentos
-Manejo de herramientas de control de costos y presupuestos
-Conocimiento de procesos de cocina y preparación de alimentos (deseable)
Competencias Personales
-Liderazgo y capacidad para motivar equipos
-Excelente atención al cliente y resolución de conflictos
-Capacidad de trabajo bajo presión y en horarios de alta demanda
-Atención al detalle en procesos operativos y de calidad
-Habilidades de comunicación efectiva
-Organización y capacidad de gestión de múltiples tareas
-Proactividad y orientación a resultados
-Responsabilidad y compromiso
-Capacidad de toma de decisiones
Condiciones Laborales
-Jornada Laboral: Full time, 44 horas semanales
-Horarios: A convenir según necesidades operativas del local
-Tipo de Contrato: Plazo fijo con posibilidad de indefinido
Empresa comprometida con la igualdad de oportunidades laborales
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