ADMINISTRADOR/A DE RESTAURANT

VACANTE: ADMINISTRADOR/A DE RESTAURANT
Mall ZOCO, Lo Barnechea

En La Sociedad, restaurante reconocido por su propuesta gastronómica y ambiente dinámico, buscamos un/a Administrador/a de Local Full Time que quiera liderar la operación y ser parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.

¿Qué ofrecemos?

Renta acorde al mercado
Propinas semanales
Estabilidad laboral en un entorno profesional y colaborativo
Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa

Jornada:

Modalidad Full Time
Turnos rotativos (detalle en entrevista)

Funciones principales:

Supervisión integral del funcionamiento del local (cocina y salón)
Liderar, coordinar y motivar al equipo de trabajo
Control de inventarios, costos y pedidos a proveedores
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y presentación
Gestión de turnos, asistencia y desempeño del personal
Resolución de contingencias operativas y atención de clientes
Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y BPM
Reportes de gestión y resultados al área correspondiente

Requisitos:

Experiencia previa como administrador/a de local en rubro gastronómico
Conocimientos en control de costos, inventarios y gestión de equipos
Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas
Orientación al cliente y al logro de resultados
Capacidad de trabajo bajo presión
Disponibilidad para trabajar en Lo Barnechea