Administrador

En Statuare, apoyamos procesos de selección para restaurantes, principalmente en el sector oriente de Santiago. Buscamos Administrador para integrarse a equipos de alto estándar, aportando a la operación diaria y a una experiencia consistente para el cliente.

INFORMACIÓN GENERAL
1. Cargo: Administrador
2. Objetivo del cargo: Dirigir y controlar todas las áreas administrativas, financieras y de recursos humanos del restaurante, asegurando la optimización de recursos, el cumplimiento normativo, la integridad de la información y el soporte estratégico necesario para la rentabilidad y sostenibilidad del negocio.

FUNCIONES DEL CARGO
1. Supervisar y consolidar la gestión financiera integral: flujo de caja, estados de resultado, presupuestos, control de costos operativos (venta, nómina, gastos) y análisis de desviaciones.
2. Liderar los procesos de Ventas (conciliación de medios de pago, ventas SII), Gastos (registro, cuentas por pagar, caja chica) y Bancos (conciliación bancaria), asegurando su exactitud y oportunidad.
3. Gestionar el área de Recursos Humanos de forma macro: supervisar los procesos de nómina, imposiciones, contrataciones, capacitación y clima laboral, velando por el estricto cumplimiento de la normativa laboral.
4. Supervisar los procesos de contabilidad y auditoría, incluyendo la presentación de declaraciones de impuestos, balances mensuales y la implementación de controles internos para prevenir fraudes o errores.
5. Dirigir la gestión de compras, adquisiciones y control de inventarios (macro inventarios), negociando con proveedores estratégicos y estableciendo políticas para optimizar costos y asegurar la calidad de los insumos.
6. Supervisar los sistemas, asegurando el correcto funcionamiento del software de gestión (POS, inventarios, RR.HH.), la infraestructura tecnológica y la ciberseguridad de los datos.
7. Coordinar con el área de Mantenciones la gestión del presupuesto para reparaciones, mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos.
8. Generar y presentar reportes financieros y operativos semanales y mensuales a la Gerencia, con análisis de indicadores clave (KPI's) para la toma de decisiones estratégicas.
9. Implementar, documentar y mejorar continuamente los procesos y manuales administrativos, asegurando la eficiencia y estandarización en todas las áreas de su responsabilidad.
10. Representar al restaurante ante organismos externos en materia tributaria, laboral y de seguros, en coordinación con asesores externos cuando sea necesario.

REQUISITOS
1. Conocimientos: Contabilidad y Finanzas avanzadas. Legislación tributaria y laboral chilena. Gestión de costos y presupuestos. Administración de recursos humanos. Procesos de compras y cadena de suministro. Sistemas de gestión ERP/POS.
2. Experiencia: Mínimo 5 años en puestos de administración o contabilidad gerencial, con al menos 2 años en el sector gastronómico o retail, manejando toda el área administrativo-financiera de una empresa.
3. Competencias: Liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios, pensamiento estratégico y analítico, excelente capacidad de negociación, toma de decisiones bajo presión, integridad absoluta y orientación al detalle.
4. Idiomas: Español (Nativo). Inglés (Avanzado para lectura de reportes financieros y contratos con proveedores internacionales).