ADMINISTRADO ALIMENTACION COLECTIVA CASINO CASA BLANCA

Oferta de Empleo: Nutricionista / Ingeniero en Alimentos / Tecnólogo en Alimentos

Descripción del Puesto: EXPERIENCIA EN ADMINISTRADOR DE EMPRESA
Buscamos un profesional altamente calificado para unirse a nuestro equipo en la administración de casino para colegios y empresa. El candidato ideal será un Nutricionista, Ingeniero en Alimentos o Tecnólogo en Alimentos con un mínimo de 3 a 5 años de experiencia en alimentación colectiva en un puesto similar.

Responsabilidades:
- Manejar y administrar el servicio de alimentación en empresa asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y normativas vigentes.
- Programar minutas mensuales, considerando los criterios técnicos aplicables a la elaboración de menús.
- Evaluar y realizar cambios solicitados por los clientes en las minutas.
- Elaborar servicios especiales según las necesidades del cliente.
- Desarrollar informes de costo presupuestado mensual por cliente.
- Liderar y coordinar el trabajo en equipo, fomentando un ambiente colaborativo.
- Realizar actividades requeridas por el área técnica de la empresa.

Requisitos:
- Título profesional en Nutrición, Ingeniería en Alimentos o Tecnología en Alimentos.
- Experiencia comprobable de 3 a 5 años en cargos similares, preferentemente en alimentación colectiva.
- Dominio de Sistemas Office (Outlook, Word, Excel).
- Conocimiento de los reglamentos del SEREMI.
- Capacidad para manejar grupos de trabajo y coordinar actividades.
- Conocimientos nutricionales de los alimentos y manejo de recetas gastronómicas.
- Habilidad para manejar costos por minuta y diseñar menús personalizados para cada cliente.

Expectativas de Desempeño:
El candidato deberá cumplir con metas específicas relacionadas con la calidad del servicio, satisfacción del cliente y optimización de costos. Se espera que el profesional contribuya al desarrollo de un servicio de alimentación eficiente y saludable, alineado con las necesidades de los colegios y sus estudiantes.

Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
- Remuneración acorde a la experiencia y habilidades del candidato.

Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a postular enviando tu currículum vitae y carta de presentación. ¡Esperamos conocerte pronto!