PARRILLERO

¡Únete a nuestro equipo!

Estamos buscando un Parrillero con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Santiago Centro, sector Metro Santa Ana o en las Condes, metro Manquehue.

Buscamos una persona responsable, comprometida y con dominio en la preparación de carnes a la parrilla, capaz de trabajar con distintos puntos de cocción y mantener altos estándares de calidad durante el servicio.

¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años como parrillero o en cargos similares.
- Conocimiento de cortes de carne y técnicas de parrilla.
- Manejo de carbón y preparación adecuada del fuego.
- Dominio de los distintos puntos de cocción.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Responsabilidad, puntualidad y buena disposición.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.

Principales funciones
- Preparar y cocinar carnes, pollos, longanizas y otros alimentos a la parrilla.
- Aplicar correctamente los distintos puntos de cocción.
- Manipular y preparar cortes de carne de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Preparar y mantener adecuadamente el carbón y la parrilla.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.

Horario de trabajo
La jornada se realiza mediante turnos rotativos de lunes a domingo:

- **Turno AM:** 09:00 a 17:00 horas.
- **Turno PM:** 16:30 a 00:30 horas.
- Rotación semanal entre turno AM y PM.
- 1 día libre durante la semana.
- 2 domingos libres al mes.
- 30 minutos de colación.

¿Qué ofrecemos?
- Sueldo: $700.000.
- Contrato de trabajo.
- Estabilidad laboral.
- Cobertura de seguridad laboral a través de ACHS.
- Casino y alimentación durante la jornada.
- Uniforme de trabajo.
- Buen ambiente laboral.
- Posibilidad de desarrollo dentro del equipo.

Ubicación: Santiago Centro, sector, Metro Santa Ana.

Si tienes experiencia en parrilla, conoces bien los cortes y puntos de cocción y buscas una oportunidad estable, ¡queremos conocerte!

Envía tu currículum actualizado a través de esta plataforma y postula para formar parte de nuestro equipo.