Ayudante de Cocina NOCTURNO

En Hotel Almacruz, ubicado en pleno casco histórico de Santiago, donde la cultura se vive en cada rincón, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina Nocturno para formar parte de nuestro equipo culinario.

Su objetivo será:
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, colaborando con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Principales funciones:
-Apoyar en la preparación de alimentos en las distintas áreas de cocina (caliente, fría, pastelería y desayunos).
-Colaborar en el montaje, presentación y despacho de platos.
-Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de alimentos e insumos.
-Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo.
-Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y las instrucciones de la jefatura.

Requisitos:

-Enseñanza media completa.
-Cursos o formación en cocina.
-Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.
-Capacidad de trabajo en equipo, organización y disposición para aprender.

En Grupo de Empresas Almacruz, promovemos un entorno laboral inclusivo y valoramos la diversidad. Creemos en la igualdad de oportunidades para todas las personas.

¡Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo!