Administrador De Local

Descripción del cargo

Buscamos incorporar un/a Administrador/a de Restaurante para liderar la operación diaria del local, asegurando el correcto funcionamiento del equipo, la calidad del servicio y una excelente experiencia para nuestros clientes.

Principales funciones:

Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante.

Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.

Gestionar turnos, horarios y distribución de funciones.

Velar por una atención de calidad y una experiencia acorde a la temática del restaurante.

Supervisar ventas, caja, inventarios, insumos y abastecimiento.

Controlar el cumplimiento de procedimientos, estándares de servicio, higiene y seguridad.

Resolver situaciones y contingencias propias de la operación.

Supervisar el orden, limpieza y correcta presentación del local.

Realizar labores administrativas y reportar resultados e incidencias a la jefatura.

Velar por el cumplimiento de los objetivos comerciales y operacionales del restaurante.

Requisitos:

Experiencia mínima de 5 años como Administrador/a, Encargado/a o Supervisor/a de restaurante o local.

Experiencia liderando equipos de trabajo.

Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.

Orientación al cliente y al cumplimiento de objetivos.

Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos rotativos.