Administrador (a) de Cafeteria

Importante cafetería requiere incorporar a su equipo un(a) Administrador(a), responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario del local, asegurando una atención de calidad, una operación eficiente y un adecuado control de los recursos del negocio.
Principales funciones:
• Supervisar la operación diaria y asegurar la calidad del servicio.
• Coordinar y liderar al equipo de trabajo.
• Controlar ventas, costos, gastos y cuadraturas de caja.
• Gestionar compras, proveedores e inventarios.
• Velar por el cumplimiento de las normas sanitarias y de higiene.
• Proponer mejoras para aumentar las ventas y la rentabilidad.
Requisitos:
• Formación técnica o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en administración o supervisión de cafeterías, restaurantes o negocios gastronómicos.
• Conocimientos de control de costos, inventarios y manejo de caja.
• Manejo de Excel y sistemas de punto de venta.
• Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente.
Buscamos una persona empática, responsable, proactiva, con capacidad para liderar equipos, resolver problemas y gestionar el negocio con autonomía y orientación a resultados.

Se ofrece estabilidad laboral e incorporación a un equipo de trabajo con oportunidades de desarrollo.