Ayudante de Cocina

**¡Súmate a Brados! Buscamos ayudante de cocina en Linares**

En **Brados Chicken** somos una cadena gastronómica con potencial de crecimiento y expansión. Queremos seguir construyendo un equipo comprometido con la buena comida y un servicio que motive a nuestros clientes a volver.

Buscamos un/a **ayudante de cocina a jornada completa**, que quiera aportar sus conocimientos, aprender y crecer junto a nosotros.

**¿Por qué sumarte a Brados?**

Queremos que seas parte de una nueva etapa de nuestro negocio. Aquí podrás fortalecer tu experiencia en cocina, compartir tus ideas y contribuir al funcionamiento de un equipo donde cada persona cuenta.

A medida que Brados crezca, buscamos que nuestro equipo también pueda desarrollarse, asumir nuevos desafíos y acceder a mayores responsabilidades según su desempeño y las oportunidades que se abran.

**¿Cuáles serán tus funciones?**

- Preparar ingredientes y dejar todo listo para el servicio: cortes, porcionado y organización de insumos.
- Apoyar la preparación y cocción de alimentos en hornos, siguiendo las indicaciones del encargado de cocina.
- Controlar tiempos, temperaturas y puntos de cocción de las preparaciones asignadas.
- Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y espacios de trabajo.
- Cumplir las buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
- Colaborar con el equipo para entregar un servicio ágil y cuidadoso, especialmente en momentos de alta demanda.

**¿Qué buscamos en ti?**

- Al menos **1 año de experiencia comprobable en cocina, idealmente 2**
- Idealmente con manejo de parrillas y/o hornos a carbón y/o gas.
- Conocimientos básicos de manipulación e higiene de alimentos.
- Responsabilidad, puntualidad y atención a los detalles.
- Capacidad para trabajar en equipo, seguir indicaciones y organizar tus tareas.
- Iniciativa, ganas de aprender y disposición para apoyar las distintas labores de cocina.
- Orgullo por hacer un buen trabajo y cuidar cada preparación.
- Idealmente experiencia en cocina peruana.


**Lugar de trabajo:** Linares, Región del Maule.
**Jornada:** completa.

** Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
** Buscamos disponibilidad para trabajar en turnos rotativos bajo las siguientes modalidades: - Pautas: 5x2 y 6x1.

**¡Queremos conocerte!**