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maestro de cocina
| ID | 3918829 | |
| Buscado | Nobile hoteles ec | |
| Fecha |
2026-10-22 12:37:27
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| Expira |
2027-01-05 (en 64 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | plazo fijo y posterior indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 11
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Descripción oferta de trabajo
Preparar y montar los platos, cuidando de los estándares de presentación y seguridad alimenticia exigidos
Montar platos individuales, buffet, bandejas etc. y distribuir en los locales de consumo.
Ejecutar actividades de pastelería, preparando dulces, pasteles, etc.
Monitorear el consumo del buffet y providenciar la reposición de los alimentos, cuando sea necesario.
Retirar los alimentos al final de los servicios, tanto en el buffet como en la cocina, y encaminar al destino apropiado.
Garantizar el cumplimiento integral de las buenas prácticas de seguridad alimenticia.
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